Ciechocinek szykuje się na wyjątkowo intensywny długi weekend. Już w piątek i sobotę, 14 i 15 sierpnia, teren przed Muzeum Warzelni Soli i Lecznictwa Uzdrowiskowego przy ul. Solnej 6 zamieni się w centrum regionalnych smaków, muzyki i tradycji. Największą atrakcją będzie coś, czego na co dzień nie ogląda się z bliska – tradycyjne warzenie ciechocińskiej soli na żywo. Tegoroczne Święto Soli po raz pierwszy potrwa aż dwa dni.
Pierwszy dzień rozpocznie się w piątek o godz. 14.00. Publiczność zobaczy pokaz sztuki warzelniczej, ale sól trafi także do kuchni. Piotr Lenart, mistrz kuchni regionalnej i współtwórca szlaku kulinarnego „Niech Cię Zakole”, przygotuje pokaz z wykorzystaniem ciechocińskiej soli oraz naturalnej wody mineralnej Krystynka. Na zakończenie zaplanowano projekcję filmu poświęconego Ciechocińskiej Fabryce Soli. To właśnie sól i solanka są u podstaw historii uzdrowiska – w ciechocińskiej warzelni sól spożywcza i jej pochodne wytwarzane są od ponad 180 lat.
W sobotę atrakcji będzie znacznie więcej
Prawdziwa kulminacja wydarzenia przypadnie jednak na sobotę, 15 sierpnia. Ponownie będzie można zobaczyć tradycyjne warzenie soli, ale na terenie przed Warzelnią pojawią się również stoiska z produktami regionalnymi, rzemiosło, degustacje, warsztaty i pokazy kulinarne. Dla rodzin z dziećmi przygotowano animacje, a Muzeum Warzelni Soli i Lecznictwa Uzdrowiskowego będzie można zwiedzać bezpłatnie. Na plenerowej scenie wystąpią Maciej Korzeniewski, Pippo Di Leo i Paweł Sobota, Tomasz Thiede oraz Formacja Ciechovianie, która w swojej twórczości sięga po kujawski folklor.
– Święto Soli na stałe wpisało się do letniego kalendarza imprez w Perle Kujaw – podkreśla marszałek województwa Piotr Całbecki.
Święto Soli ma przypominać, że jeden z najbardziej charakterystycznych produktów Ciechocinka nie jest jedynie turystyczną pamiątką. Naturalne złoża solanki, tężnie i Warzelnia stworzyły fundament, na którym przez pokolenia rozwijało się uzdrowisko. Dlatego podczas wydarzenia organizatorzy łączą historię z kuchnią, pokazami rzemiosła i współczesną turystyką. W tym roku skala imprezy będzie większa niż wcześniej – miasto oficjalnie podkreśla, że po raz pierwszy wydarzenie rozłożono na dwa dni.
Pobiec można także „Dla Edwarda Stachury”
Święto nie będzie dotyczyło wyłącznie jedzenia, muzyki i zwiedzania. W sobotę o godz. 15.00 spod Muzeum Warzelni wystartuje otwarty bieg na dystansie 5 kilometrów „Dla Edwarda Stachury”. Tym samym w jednym miejscu spotkają się zupełnie różne atrakcje – od oglądania procesu powstawania soli, przez regionalną kuchnię i koncerty, aż po sport.
Organizatorami wydarzenia są Uzdrowisko Ciechocinek S.A., Towarzystwo Przyjaciół Ciechocinka 1906 oraz Gmina Miejska Ciechocinek. Dla mieszkańców i turystów najważniejsza informacja jest prosta: w piątek warto pojawić się przy Warzelni od godz. 14.00, a w sobotę zaplanować tam znacznie więcej czasu. Zwłaszcza że część atrakcji, w tym zwiedzanie muzeum, będzie dostępna bez opłat.
